Ми ділились рецептом смачних капустяних бомбочок . Тепер розповідаємо про цікавий ситний салат, який можна і поставити на святковий стіл, і приготувати замість обіду.

Це дуже ситна і красива закуска. Завдяки свіжим овочам вона виходить корисною та яскравою, а курятина робить страву ситною. Рецептом поділились на порталі “Господинька” .

Інгредієнти:

• Куряче філе - 500 г

• Огірок - 1 шт.

• Яйця - 4 шт.

• Солодкий перець - 1 шт.

• Листя салату - 50 г

• Рослинна олія - 3 ст. л.

• Майонез - 3 ст. л.

• Сіль - до смаку

• Перець чорний мелений - до смаку

Спосіб приготування:

1. Промиваємо куряче філе під проточною водою. Обсушуємо паперовими рушниками.

2. Промиваємо овочі та листя салату. Зрізаємо шкірку з огірків за бажанням.

3. Відварюємо яйця. Очищаємо яйця від шкаралупи. Розрізаємо перець на дві частини та видаляємо насіння.

4. Обсушуємо листя салату та рвемо його руками на шматочки середнього розміру.

5. Розігріваємо олію в сковороді з товстим дном. Обсмажуємо курку з обох боків на сильному вогні до готовності та золотистої скоринки. Викладаємо обсмажені шматочки на тарілку.

6. Нарізаємо курку тонкими брусочками. Огірки ріжемо тонкими кружечками або півколами.

7. Подрібнюємо солодкий перець великими смужками або кубиками. Нарізаємо відварені яйця невеликими часточками.

8. Відправляємо в салатницю курку, салат, огірки, перець і яйця. Додаємо майонез, сіль і спеції.

Перемішуємо салат. Його дуже смачно буде їсти зі смачною французькою стравою з картоплі .