Ми розповідали, як приготувати смачні закусочні човники з буряком. Тепер ділимось рецептом ситного та смачного салату.
Він дуже поживний, тому у будні може замінити легку вечерю. А на свято ця закуска точно стане окрасою будь-якого столу. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.
Інгредієнти:
-
200 г копченої ковбаси або шинки;
-
1 солодкий перець;
-
3 варених яйця;
-
2 звичайних помідора або 5 маленьких);
-
2 невеликих огірки;
-
150 г твердого сиру;
-
кріп;
-
0,5 ч. л. чорного меленого перцю;
-
0,5 ч. л. солі;
-
2-3 ст. л. майонезу.
Спосіб приготування:
-
Натираємо сир на великій тертці. Нарізаємо огірки, перець та ковбасу кубиками.
-
Помідори ріжемо кубиками. Якщо у вас соковиті сорти, краще вийняти м'якоть ложкою, щоб салат не розтікався.
-
Дрібно рубаємо кріп (можна додати петрушку). Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.
-
Додаємо сіль, перець до смаку. Смачний та ситний салат готовий!
Можна при бажанні заправити салат сметаною або сумішшю майонезу та сметани. Вибирайте ковбасу без великої кількості сала - так буде смачніше. Також ми ділились рецептом дуже смачного китайського салату.