Ми ділились рецептом смачного і гарного алкогольного коктейлю. Тепер розповідаємо, як приготувати розкішний торт до святкового столу. Він гарний і дуже смачний, а готується надзвичайно просто.
Дуже апетитний торт, гарно тримає форму і готується просто. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
3 яйця
-
300 г вареного згущеного молока
-
50 г вершкового масла
-
Дрібка солі
-
160 г борошна
-
10 г розпушувача
-
500 мл вершків 33%
-
150 г вареного згущеного молока
Спосіб приготування:
-
Розбиваємо яйця в миску, додаємо дрібку солі і збиваємо до пишної піни. Додаємо варене згущене молоко та м'яке вершкове масло, перемішуємо до однорідності.
-
Просіюємо борошно, додаємо розпушувач і змішуємо. Додаємо борошно до яєчної маси і змішуємо міксером або лопаткою до однорідності.
-
Розділяємо тісто на 2 частини. Застеляємо деко пергаментом, переливаємо тісто, розподіляємо рівномірним шаром і випікаємо при 180 градусах 6-7 хвилин.
-
Даємо готовим коржам охолонути, а потім розрізаємо кожен з них на 2 частини. Обрізаємо нерівні краї (з них зробимо крихту для прикраси). Виходить 4 прямокутні коржі.
-
Поки коржі остигають, готуємо крем. Добре охолоджені вершки збиваємо в піну, потім додаємо варене згущене молоко і продовжуємо збивати. Повинен вийти пишний і повітряний крем.
-
Кожен корж, по черзі викладаючи один на одного, рясно промащуємо кремом. Верх і боки торта також промазуємо кремом.
-
З обрізків робимо крихту, подрібнюємо в блендері і посипаємо нею верх і боки торта. Даємо торту просочитися в холодильнику кілька годин (приблизно 3 години).
Цей торт дуже простий у приготуванні, але при цьому дуже смачний і ніжний. Також ми розповідали, як самотужки приготувати смачні цукерки “Рафаелло”.