Для найсмачнішої “Мімози“ не потрібна консерва: дивовижна варіація нудного салату (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми ділились рецептом смачної та красивої страви з картоплі . тепер розповідаємо, як можна по-новому приготувати знаменитий салат "Мімоза".

В переважній більшості кулінари готують його, використовуючи за основу рибні консерви. Але є й інший варіант приготування цієї популярної закуски. Як приготувати салат “Мімоза“ без рибної консерви, розповіли на Today.ua .

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Куряча грудка - 300 г

  • Картопля - 2 шт.

  • Морква - 1 шт.

  • Волоські горіхи - 1/2 склянки

  • Яйця - 2 шт.

  • Твердий сир - 100 г

  • Майонез - 4 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Картоплю та моркву відварюємо до готовності, остуджуємо, очищуємо та натираємо на середній тертці. Горіхи обсмажуємо на сухій сковороді, подрібнюємо ножем.

  2. Сир натираємо на тертці. Яйця варимо накруто, охолоджуємо в холодній воді, очищуємо. Куряче м'ясо відварюємо в підсоленій воді або обсмажуємо на олії, солимо та перчимо.

  3. Один жовток натираємо на дрібній тертці, решту яєць - на середній. Викладаємо натерту картоплю, змащуємо майонезом.

  4. Викладаємо куряче м'ясо, змащуємо майонезом. Викладаємо терте яйце та терту моркву.

  5. Викладаємо тертий сир, змащуємо майонезом. Посипаємо салат тертим жовтком та подрібненими горіхами. Даємо салату настоятися в холодильнику щонайменше годину.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Замість курячої грудки можна використовувати копчену курку або шинку. Майонез при бажанні можна замінити сметаною або йогуртом. Також ми ділились рецептом оригінального салату на День Валентина.