Ми розповідали, як приготувати справжню картоплю фрі. Тепер ділимось рецептом оригінальних маленьких сосисок в тісті. Їх можна приготувати завчасно, заморозити та перед подачею до столу розігріти у духовці.
Такі сосиски дуже люблять діти. На порталі picantecooking розповіли, як приготувати їх у тісті для хліба Хоккайдо, однак його можна замінити звичайним готовим дріжджовим тістом.
Інгредієнти:
-
1 упаковка тіста
-
50 г вершкового масла (кімнатної температури)
-
30 г цукру
-
40 міні-сосисок
-
50 г кунжуту
-
1 яйце (злегка збите)
Спосіб приготування:
-
Тісто викладаємо на присипану борошном поверхню. Розрізаємо прямокутник навпіл по довжині.
-
Нарізаємо кожну половину тіста смужками, щоб загалом вийшло 40 штук. Довільно обгортаємо кожну сосиску смужкою тіста і викладаємо на деко, застелене пергаментом. Повторюємо з рештою тіста та сосисок.
-
Накриваємо готові сформовані сосиски в тісті ледь вологим рушником і залишаємо на годину для підняття. Тісто має вирости вдвічі.
-
Розігріваємо духовку до 200°C. Змащуємо поверхню тіста яйцем і щедро посипаємо кунжутом.
-
Випікаємо сосиски в тісті в розігрітій духовці протягом 12-15 хвилин, до золотистого кольору та готовності. Дістаємо сосиски в тісті з духовки і подаємо теплими.
Такі сосисочки ідеальні для перекусу чи щоб взяти з собою на роботу чи в школу. Також ми ділились рецептом смачних домашніх чипсів у духовці.