Ми розповідали, як приготувати апетитні котлети . Та іноді хочеться приготувати щось легше, простіше та значно дешевше. На такий випадок є наступний рецепт смачних гречаників.

Як їх готувати, розповіли на порталі ProstoWay . Це пісна страва, однак при правильному підході їх не відрізнити від звичайних котлет.

Інгредієнти:

• Сир – 100 г

• Яйця – 2 шт.

• Ріпчаста цибуля – 1 шт.

• Вершкове масло – 20 г

• Сіль, перець – до смаку

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком. Обсмажуємо цибулю на вершковому маслі до золотистого кольору.

2. Відварюємо гречку до готовності. Натираємо сир на тертці.

3. Змішуємо в мисці тертий сир, відварену гречку та обсмажену цибулю. Додаємо до суміші яйця, сіль, перець та інші спеції за смаком.

4. Формуємо котлети з отриманої маси. Обвалюємо котлети в борошні або панірувальних сухарях.

5. Обсмажуємо гречаники на добре розігрітій сковороді з обох боків до золотистого кольору. Викладаємо на паперову серветку.

Цей рецепт простий у приготуванні та не потребує багато часу. Подавати гречаники можна зі сметаною, йогуртом або вашим улюбленим соусом. Також ми ділились рецептом смачного картопляного рулету .