Найсмачніші млинці можна приготувати без молока та яєць: допоможе секретний інгредієнт (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Вікна / Млинці виходять дуже смачними

Такі млинці виходять дуже дешевими і смачними

Ми розповідали, коли святкувати та які страви слід готувати на Масницю у 2024 році. Одним із основних символів святкування є млинці. 

До речі, їх можна приготувати дуже смачно навіть без молока та яєць. У цьому допоможе один секретний інгредієнт - газована мінеральна вода. Разом із ProstoWay розповідаємо, як напекти цілу гору млинців, навіть якщо вдома немає молока та яєць.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 200 г борошна;

  • 1/4 ч. л. солі;

  • 1 ч. л. цукру;

  • 2 ст. л. рослинної олії;

  • 1/3 ч. л. соди;

  • 500 мл газованої води.

Спосіб приготування:

Змішуємо борошно з содою. Просіюємо суху масу в миску, додаємо цукор, сіль і перемішуємо.

Вливаємо 150 мл газованої води та олію. Розмішуємо і додаємо воду, що залишилася.

Тісто повинне вийти в міру рідким. Даємо йому 20-30 хвилин постояти.

Дуже добре розігріваємо пательню, наливаємо для першого млинця трохи олії. Печемо млинці, перевертаємо, коли потемніє тісто і з’являться дірочки.

Не наливайте занадто багато тіста за один прийом, інакше млинці вийдуть щільними та важкими. Викладати готові млинці слід на тарілку, та накривати рушником, щоб вони не затверділи.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Подаємо млинці з вашими улюбленими начинками: сметаною, варенням, свіжими ягодами тощо. Також ми ділились рецептом дуже смачних пиріжечків.