Такого картопляного пюре ви ще не куштували: один інгредієнт зробить його неймовірним (РЕЦЕПТ)

Гарнір можна приготувати особливо смачно

Ми розповідали, як із картоплі приготувати апетитні ватрушки. Тепер ділимось рецептом дуже смачного і ситного гарніру.

Секрет полягає у тому, щоб додати до картоплі один інгредієнт, а саме кисломолочний сир. Смак стає багатшим, насиченішим. Простим рецептом поділились на порталі “Порадниця”.

Інгредієнти:

• 500 г картоплі

• 100 г домашнього сиру

• 100 мл вершків

• 50 г вершкового масла

• 0,5 чайної ложки солі 

Спосіб приготування:

1. Чистимо картоплю. Нарізаємо її на невеликі шматки.

2. Заливаємо водою і доводимо до кипіння. Додаємо сіль та варимо до готовності (близько 20 хвилин).

3. Зливаємо воду та додаємо до картоплі вершкове масло. Нагріваємо паралельно вершки.

4. Додаємо сир до картоплі. Вливаємо вершки. Розминаємо все товкачиком до однорідної маси.

Пюре слід подавати гарячим як гарнір. Якщо ж воно залишиться у вас на наступний день - гарнір можна перетворити на основну страву. Дуже смачно буде використати таку картоплю як начинку для апетитних млинців.