Ідеальний варіант до кави чи чаю
Ми розповідали, як приготувати без випікання особливо красивий і ніжний тортик “Бите скло”. Однак іноді буває настрій, коли хочеться постояти біля духовки. У такому випадку вам у пригоді стане наступний рецепт.
На “Смачно” розповіли, як приготувати особливо ніжну і смачну шарлотку з яблуками. Смак просто неперевершений, а текстура волога і довершена - завдяки манці в тісті.
Інгредієнти:
-
500 г яблук
-
3 яйця
-
200 г цукру
-
200 г борошна
-
1 ст. л. вершкового масла
-
1,5 ст. л. манної крупи
-
0,5 ч. л. соди
-
0,5 ч. л. оцту
Спосіб приготування:
-
Чистимо яблука від шкірки та насіння. Нарізаємо яблука шматочками.
-
Збиваємо яйця з цукром. Додаємо соду, погашену оцтом.
-
Додаємо борошно. Перемішуємо до однорідної маси.
-
Змащуємо форму для випічки маслом. Обсипаємо форму манною крупою.
-
Викладаємо яблука на дно форми. Зверху кладемо шматочки вершкового масла. Заливаємо яблука тістом.
-
Випікаємо шарлотку в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20-30 хвилин. Даємо шарлотці охолонути. Подаємо шарлотку до чаю або кави.
Така шарлотка виходить дуже ніжною, не забитою і просто ідеальною. Чудовий варіант до кави чи чаю, просто як ніжний чизкейк.