Цей розкішний тортик для коханої ви приготуєте за 20 хвилин: навіть духовка не знадобиться (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

солодкий чизкейк шматочок
ProstoWay / Чудовий домашній тортик

Виходить дуже смачно, ще й готується просто

Ми розповідали, як приготувати смачний тортик “Бите скло” . Ще один чудовий варіант десерту без випічки - чізкейк з основою печива. На його приготування ви витратите не більше 20 хвилин, а виходити нереально смачно і просто.

Навіть духовку вмикати не потрібно. Основа печива спрощує процес у кілька разів. Рецептом поділилися на ukr.media . Він ідеально підходить, якщо хочеться зробити коханій солодкий сюрприз на 8 березня.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • Печиво за типом крекер (шоколадне) – 250 г;

  • Вершкове масло - 120 г.

  • Крем-сир – 450 г;

  • Сахарна пудра – 50 г (2,5 ст. л.);

  • Білий шоколад – 280 г (3,5 плитки);

  • Вершки жирні 33% - 400 г

  • Білий шоколад – 40-50 г.

Спосіб приготування:

  1. Подрібнюємо печиво у крихту. Змішуємо крихту з розтопленим вершковим маслом.

  2. Утрамбовуємо крихту на дно форми за допомогою склянки. Відправляємо форму до холодильника, поки готуємо крем.

  3. Змішуємо крем-сир із цукровою пудрою. Розтоплюємо білий шоколад і збиваємо його з крем-сиром.

  4. Окремо збиваємо холодні вершки до стійкої піні. З'єднуємо дві вершкові маси.

  5. Викладаємо крем на основу з печива. Вирівнюємо верх та прикрашаємо нарізаним білим шоколадом.

  6. Відправляємо чізкейк у холодильник на ніч (8 годин) для стабілізації. Перед подачею можна прикрасити свіжими ягодами або фруктами.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Замість шоколадного печива можна використовувати пісочне, але смак буде не таким насиченим. Також ми розповідали, як приготувати дуже смачний “Тирамісу” .