Нереально смачна страва з простої картоплі: крутий гарнір, який можна приготувати швидко (РЕЦЕПТ)

Дуже ароматна запечена картопелька

Ми ділились рецептом апетитного картопляного омлету. Якщо ж вам потрібен смачний гарнір з цього овоча, зверніть увагу на наступний рецепт. 

На порталі “1 хвилина” розповіли, як дуже смачно запекти картоплю з часником і сиром у духовці. Ця страва відмінно смакуватиме до м’яса та овочів. Готується все просто та дуже швидко. 

Інгредієнти:

• 8-9 шт. відвареної картоплі

• 100 г м'якого вершкового масла

• 2 ст. ложки сметани (будь-якої жирності)

• 70 г твердого сиру

• 4 зубчики часнику

• 1/3 ч. ложки солі

• спеції до смаку

• пучок петрушки або кропу

Спосіб приготування:

1. Виймаємо вершкове масло з холодильника, щоб воно стало м'яким. Очищаємо й відварюємо картоплю в підсоленій воді до готовності.

2. Натираємо твердий сир на грубій терці. Подрібнюємо зелень петрушки або кропу.

3. Готуємо заправку. Для цього до тертого сиру додаємо м'яке вершкове масло.

4. Пропускаємо через прес кілька зубчиків часнику. Додаємо сіль, подрібнену зелень, 2 столові ложки сметани.

5. Добре перемішуємо всі інгредієнти ложкою. Куштуємо, за необхідності додаємо сіль та спеції.

6. Формуємо та запікаємо страву. Відварену картоплю охолоджуємо й нарізаємо на половинки.

7. Змащуємо форму для випікання вершковим маслом. Викладаємо в форму картоплю.

8. Зверху рівномірно розподіляємо вершково-часникову заправку. Відправляємо форму з картоплею в розігріту до 220°C духовку на 20-35 хвилин до рум'яності (час залежить від духовки).

Готову страву можна подати як особливо апетитний гарнір. Також ми ділились рецептом смачних картопляних книдлів.