Цей омлет стане неймовірним ситним сніданком

Ми розповідали, як приготувати апетитний картопляний салат . Тепер розповідаємо, як цей овоч допоможе зробити омлет неймовірним.

Комусь ідея покласти картоплю в омлет може здатись дивною, але цей овоч відмінно пасує страві. Омлет не опадає, і виходить дуже ситним. Простим рецептом поділились на порталі “1 хвилина” .

Інгредієнти:

• 3 середні картоплини

• 4 яйця

• 1 невелика цибулина

• 2 столові ложки рослинної олії

• сіль і перець до смаку

• кріп для подачі

Спосіб приготування:

1. Очищаємо картоплю. Нарізаємо її на тонкі кружальця або натираємо на тертці.

2. Дрібно нарізаємо очищену цибулю. Розігріваємо рослинну або вершкове масло в сковороді на середньому вогні.

3. Додаємо на сковороду нарізану цибулю. Смажимо до золотистого кольору.

4. Додаємо нарізану картоплю до цибулі в сковороду. Смажимо, помішуючи, поки картопля не стане м'якою (близько 10-15 хвилин).

5. Паралельно збиваємо курячі яйця в іншій мисці. Додаємо сіль, перець та улюблені спеції. Перемішуємо яєчну масу.

6. Коли картопля готова, рівномірно розподіляємо її по сковороді. Повільно вливаємо збиті яйця зверху на картоплю.

7. Накриваємо сковороду кришкою. Готуємо омлет на невеликому вогні протягом 10-15 хвилин, або до того часу, поки його верхня сторона не стане твердою.

Подаємо омлет гарячим, нарізавши його на порції. Також ми ділились рецептом дуже смачних картопляних книдлів .