Ну дуже апетитний та ситний салатик
Ми розповідали, як приготувати смачний салат “Язикатий”. Тепер ділимось ще одним смачним і простим рецептом. Це салат дуже легкий у приготуванні.
Рецептом поділились на порталі “Філіжанка кави”. Його можна приготувати дуже швидко з нуля, а якщо мати заздалегідь відварені курку та яйця, то весь процес займе не більше кількох хвилин.
Інгредієнти:
-
1 шт. курячого філе
-
1-2 шт. авокадо
-
2 шт. огірка
-
4 яйця
-
2 ст. л. сметани (або майонезу, або йогурту)
-
1 ст. л. гірчиці в зернах
-
1 зубчик часнику
-
сіль, чорний мелений перець до смаку
Спосіб приготування:
-
Кип'ятимо воду, додаємо лавровий лист, перець горошком і сіль. Опускаємо філе в киплячу воду і варимо 20-30 хвилин до готовності.
-
Охолоджуємо філе і нарізаємо його на великі кубики. Паралельно відварюємо яйця. Опускаємо їх в киплячу воду і варимо 10 хвилин для круто зварених яєць.
-
Охолоджуємо яйця і нарізаємо їх кубиками. Огірки та авокадо нарізаємо трохи дрібніше, ніж куряче філе.
-
Подрібнюємо часник. Перекладаємо всі інгредієнти в глибоку миску.
-
Додаємо сметану (або майонез, або йогурт) та гірчицю. Солимо, до смаку перчимо та ретельно перемішуємо.
Перед подачею можна посипати салат грінками. Також ми розповідали, як приготувати старовинну українську закуску - Варю.