Так готується ніжна сирна паска з вареним згущеним молоком
Великдень вже на порозі, тож саме час подбати про чудовий рецепт смачної та ароматної пасочки. Ми вже пропонували рецепт паски в електродуховці та ділилися порадами, які допоможуть зробити все правильно. Тепер же до вашої уваги — нереально ніжна карамельна паска. Як її приготувати — читайте далі на ХОЧУ!
Цей рецепт ідеально підійде тим, хто взагалі не хоче морочитися з тістом. На щастя, існує чимало варіантів сирних пасок, і це — один з найкращих! Рецептом смачної, ароматної, красивої пасочки з курагою та фундуком ділиться портал “Школа Життя”.
Інгредієнти:
-
Сир - 500 г
-
Варене згущене молоко - 300 г
-
Вершкове масло - 100 г
-
Вершки 33% - 100 г
-
Ванільна паста - 3 г
-
Фундук - 70 г
-
Курага - 80 г
Приготування:
-
Промийте курагу, просушіть її та наріжте кубиками. Замочіть фундук у воді на 2 години, потім видаліть лушпиння і грубо посічіть його ножем. Ви можете також обсмажити фундук, якщо хочете.
-
З'єднайте сир, згущене молоко, вершкове масло, вершки та ванільну пасту. Пробийте все блендером до однорідної маси. Додайте до сирної маси курагу та фундук, перемішайте.
-
Застеліть пасочницю 2-3 шарами марлі. Викладіть сирну масу в пасочницю. Накрийте паску вантажем і відправте її в холодильник на ніч.
-
Вранці дістаньте паску з холодильника, розгорніть марлю. За бажанням, ви можете прикрасити паску шоколадом, горіхами, сухофруктами.
Смак цієї паски — насичений та солодкий, а текстура — дуже ніжна 😋. Зберігайте собі, щоб не загубити рецепт чудової сирної паски на Великдень 2026!
Раніше ми також ділились лайфхаком, що робити, якщо тісто не піднялося. Є кілька варіантів вирішення проблеми, тому сильно перейматися не варто!