Найпростіший гарнір з молодої картоплі: ви не знали, що цей овоч може бути таким смачним (РЕЦЕПТ)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

nssz.com.ua / Смачна страва з картоплі

Ідеальний гарнір до м’яса і не тільки

Ми розповідали, як приготувати смачну картоплю “Карбонара”. Тепер ділимось рецептом чудового гарніру. Для нього ідеально підійде молода картопля, однак, якщо маєте лише стару - не біда.

Це ситна основна страва або оригінальний гарнір. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.
ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Інгредієнти:

  • 2 кг молодої картоплі

  • 1 головка часнику

  • сіль, чорний перець, спеції та зелень

  • 40 мл соняшникової олії

  • 400 г бекону

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промийте молоду картоплю. Проколіть її виделкою в декількох місцях.

  2. У мисці змішайте пресований часник, сіль, чорний перець, спеції, зелень за вашим смаком та 40 мл соняшникової олії. Додайте до цієї суміші картоплю, добре перемішайте.

  3. Викладіть картоплю в один шар на деко, застелене пергаментом. Зверху викладіть нарізаний тонкими смужками бекон. Розігрійте духовку до 200°C і запікайте картоплю протягом 40 хвилин.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Готову картоплю посипте улюбленою зеленню. Подавайте з улюбленим соусом, заправкою або як гарнір до основної страви. Також ми ділились рецептом смачних картопляних книдлів.