Так просто ще не було: ліниві вареники на сковороді, які не треба ліпити (ВІДЕО)

Нічого не треба розкочувати і ліпити

Класичні українські страви можна вдосконалювати. Ми ділились рецептом бандуряників. Тепер розповімо, як приготувати найлінивіші вареники.

Їх приготування починається, як у звичайних млинців, однак на виході ви отримуєте апетитні вареники з начинкою. Рецептом поділились у кулінарному блозі nataliia_zhuk_cooking.

Інгредієнти:

• 850 г води

• 1 ч. ложка солі

• 320 г борошна

• 250 г сиру

• сіль 

• 100 г твердого сиру

• пучок зелені (кріп)

• вершкове масло

Спосіб приготування:

1. Перш за все, готуємо начинку. Кисломолочний сир солимо до смаку та натираємо до нього твердий сир.

2. За бажанням дрібно нарізаємо зелень. Все ретельно перемішуємо.

3. Змішуємо теплу воду, сіль та борошно та замішуємо однорідне тісто. Розігріваємо сковорідку, змащуємо її вершковим маслом.

4. Наливаємо тісто, як на млинець. Смажимо, поки нижня сторона не стане золотистою.

5. Тоді перевертаємо та викладаємо начинку на одну половину млинця. Одразу після цього складаємо млинець вдвічі, закриваючи начинку.

6. Смажимо такий вареник з обох сторін до золотистого кольору. Кожен бік змащуємо вершковим маслом.

Це дуже лінивий спосіб, а страва виходить нереально смачною. Також ми розповідали, як приготувати апетитну повноцінну страву з капусти та фаршу.