Ідеальна намазка до грінок або крекерів
Щоб смачно їсти, не обов’язково витрачати весь свій час на кухні. Страви можуть бути дуже простими. Такими, як, наприклад, ліниві котлетки. Або економна закуска з моркви та сиру.
Вона виходить настільки смачною, що ніхто не здогадається, з чого саме ви її приготували. Рецептом поділились у кулінарному блозі lanas_diet.
Інгредієнти:
-
Морква - 150 г (2 середні морквини)
-
Творіг - 120 г
-
Йогурт 3% - 120 г
-
Фета - 120 г
-
Часник - 3 зубчики
-
Петрушка - 10 г
-
Лимонний сік - 10 г
-
Мед - 1 ч. л.
-
Сіль та чорний перець - до смаку
Спосіб приготування:
-
Моркву натираємо на дрібній тертці. Трохи відтискаємо від соку. Перекладаємо у мисочку.
-
Творіг, йогурт, фету та лимонний сік блендером перебиваємо до кремової текстури. Додаємо подрібнений часник, дрібно нарізану петрушку, мед, сіль і перець.
-
Всипаємо моркву та добре перемішуємо. Ставимо в холодильник мінімум на 30 хвилин. Подаємо з підсмаженим хлібом, грінками або свіжими овочами.
Куштувати можна одразу, та найсмачнішою закуска стане, коли ніч постоїть в холодильнику. Також ми розповідали, як приготувати підливу до будь-якого гарніру.