Дешево та сердито: як перетворити картоплю з сосисками на шикарну страву (ВІДЕО)

Рецепти

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Смачні пиріжки з картоплі. Фото: Сніданок з 1+1

Ніжні та гарячі картопляники

З картоплі можна зробити чимало смачного. Наприклад, ми розповідали, як приготувати найсмачнішу молоду картопельку. А якщо у вас в холодильнику є ще й сосиски, їх можна перетворити на смачні картопляники.

У кулінарному блозі family2cooking поділились чудовим рецептом. Страва надзвичайно смачна, але й проста у приготуванні.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Інгредієнти:

  • Картопля

  • Сосиски

  • Кукурудзяний крохмаль 

  • Спеції

  • Перець

  • Кріп

  • Олія для смаження

Спосіб приготування:

  1. Картоплю відварюємо. Зливаємо воду та розминаємо. 

  2. Коли вона трохи охолоне, додаємо улюблені спеції, кріп, перець та крохмаль. Перемішуємо та додаємо крохмаль, поки не сформується тісто.

  3. Беремо шматочок тіста та розпластуємо його у коржик. Кладемо на нього сосиску та защіплюємо, щоб вийшов “пиріжок”. Смажимо у фритюрі до золотистої скоринки.

Гарячими такі пиріжечки неймовірно смачні, картопляне тісто надзвичайно ніжне та апетитне. Також ми ділились рецептом смачного салату.