Цей салат смачний навіть без майонезу: закуска, що “переплюне” і Олів’є, і Крабовий (РЕЦЕПТ)

Смачненький та дуже ситний салат

Смачні салатики виручають, коли потрібно перекусити смачно і швидко. Ми розповідали, як приготувати салат з молодою картопелькою. Тепер поділимось рецептом смачної закуски без майонезу.

На порталі “Господинька” поділились ідеєю салату, смак якого “переплюне” і Олів’є, і Крабовий. Дуже смачне поєднання з простих продуктів.

Інгредієнти:

• мариновані огірки - 250-300 г

• куряче філе варене - 400 г

• варена морква - 3 шт

• варені яйця - 4 шт

Соус:

• оливкова олія - 3 ст. л.

• сіль - 0,5 ч. л.

• сметана - 3 ст. л.

• гірчиця - 1 ст. л.

• кріп - 1 пучок

Спосіб приготування:

1. Яйця, моркву та філе відварюємо та охолоджуємо. Яйця розділяємо на білки та жовтки. Білки нарізаємо кубиками.

2. Також кришимо огірки, філе та варену моркву. Яєчні жовтки перетираємо виделкою з сіллю. Це буде соус.

3. Додаємо олію, сметану та гірчицю. Нарізаємо кріп та додаємо, перемішуємо.

Це чудова страва як на кожен день, так і до святкового столу. Також ми розповідали, як окрошку готують шеф-кухарі.