Диво-рецепт, від якого не виростуть боки: як приготувати неймовірний кабачковий рулет, в якому мало калорій

Всього 490 ккал і море задоволення!

Сезон кабачків у самому розпалі, тож саме час запастися класними рецептами. Ми вже писали, у чому їх обваляти, щоб отримати ідеальну скоринку, якщо надумаєте посмажити кабачки, а також — як приготувати ніжний вершковий суп із кабачками. Тепер же поділимося справжнім диво-рецептом із кабачками та сиром, від якого на животику не “виросте” жирочок 😅

Рецептом легкого, смачного та поживного кабачкового рулету ділиться у своєму Instagram блогерка karina.master_face. Що нам потрібно, як готувати літній рулетик і скільки калорій отримуємо у результаті — читайте далі.

Інгредієнти:

• 2 середніх кабачки

• 1 яйце

• 2 ст.л. цільнозернового борошна

• 90 г вершкового сиру

• 1 помідор

Як приготувати:

1. Кабачки треба помити, натерти на дрібній терці й добре віджати.

2. Далі додаємо яйце та борошно, все гарно перемішуємо.

3. Масу, що отримали, викладаємо на деко тонким шаром у формі прямокутника. Запікаємо близько 20 хв при 180 градусах у духовці.

4. Даємо кабачковому листку вистигнути, а далі намащуємо його вершковим сиром.

5. Викладаємо помідор, тонко нарізаний кружечками.

6. Скручуємо рулетик.

До речі, авторка зазначає, що можна навіть не чекати, поки він настоїться, а смакувати одразу 😍. Цей кабачковий рулет виходить дуже ароматним, апетитним та поживним, а щодо калорійності, то в ньому всього близько 490 ккал (білки - 20 г, жири - 24 г, вуглеводи - 46 г).

До речі, з кабачка ще можна зробити шикарну піцу без тіста. З такою смакотою можна спокійно худнути і не бути при цьому голодним!