Від цієї помилки обробна дошка розбухне: як їх мити, щоб служили десятиліттями

Дерев’яні дошки потребують особливого догляду

Правильне поводження з предметами на кухні — запорука не лише гігієни, а й безпеки. Ми розповідали, на чому гріти та готувати їжу під час відключень світла. Тепер поговоримо про обробні дошки.

Попри засилля різноманітних матеріалів, дерево все ще залишається найпопулярнішим. Така дошка може служити роками, якщо знати, як за нею доглядати. Детально про це розповіли на Good Housekeeping.

Велика помилка в очищенні дошок

Якою б універсальною не була дерев’яна дошка, жодна з них не витримає миття в посудомийній машині. Через тривалий вплив води та високих температур дерево може розбухнути, деформуватися або тріснути вже після першого такого “експерименту”. Такі дошки потрібно мити вручну.

Як правильно мити дерев’яну дошку

Просто швидко промийте її теплою водою з мийним засобом. Не замочуйте і не залишайте брудною надовго. Особливо це стосується тих предметів, що контактували з сирим м’ясом. 

Після миття ретельно просушіть деревину. Найкраще для цього поставити її вертикально.

З таким підходом дерев’яні дошки служитимуть роками. Також ми розповідали, навіщо виробники роблять візерунки на туалетному папері.