Гора кабачків без краплі олії: апетитна хрустка закуска за копійки (РЕЦЕПТ)

Кабачкові палички з ніжним соусом – ідеальна закуска!

З кабачка можна приготувати чимало смачненького. Ми ділились рецептом апетитної сирної намазки. Наступний же рецепт стане вам у пригоді, коли знадобиться хрусткий перекус під перегляд фільму.

На порталі “Порадниця” розповіли, як приготувати апетитні кабачкові палички з ніжним соусом. Вони виходять дуже смачними і хрусткими, а ще, як бонус, готуються без жодної краплі олії і виходять доволі дешевими.

Інгредієнти:

• 2 середніх кабачки

• 200 г сметани

• 3 зубчики часнику

• 100 г панірувальних сухарів

• 100 г тертого твердого сиру

• сіль, перець

Для соусу:

• 150 г сметани

• 2-3 зубчики часнику

• кріп

• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Кабачки нарізаємо довгими брусочками. Часник дрібно натираємо або пропускаємо через прес і змішуємо зі сметаною. 

2. Додаємо сіль та перець. Сир натираємо на дрібній тертці і змішуємо з панірувальними сухарями.

3. Кожен шматочок кабачка занурюємо в сметанну заправку, потім обвалюємо в суміші сиру та сухарів. Викладаємо на деко, застелене пергаментом.

4. Ставимо деко в розігріту до 190 градусів духовку на 25 хвилин або до золотистої скоринки. Поки кабачки запікаються, готуємо соус. 

5. Часник дрібно натираємо або пропускаємо через прес, змішуємо зі сметаною, додаємо дрібно посічений кріп, сіль та перець. Добре перемішуємо і ставимо в холодильник.

Готові кабачкові палички подаємо гарячими з охолодженим соусом. Також ми ділились чудовим рецептом овочевих млинців.