Як купити найсолодші мандарини: справжні ознаки стиглих фруктів

Ми розповідали, чи треба мити мандарини. Тепер ділимось порадами, які допоможуть обрати під час купівлі найсолодші та найсмачніші цитрусові.

Щоб не розчаруватися в покупці мандаринів, їх потрібно вміти правильно вибрати. На порталі Gazeta.ua поділились кількома порадами.

Фрукти, на які ви накинули оком, повинні бути цілими, не мати пошкоджень і плям. Шкірка мандарина має бути яскраво-помаранчевого кольору, без зеленого відтінку - інакше це свідчитиме, що цитрус нестиглий.

Мандарини повинні бути твердими, але не занадто жорсткими. Якщо палець легко продавлюється, це означає, що фрукти перестиглі.

Не варто купувати мандарини з гілками та листям. Попри поширену думку, це не гарантує їх свіжості.

Пам’ятайте, що найкраще мандарини найкраще зберігаються в холодильнику при температурі від 3 до 8 градусів за Цельсієм. Особливо важливо покласти у холодильник фрукти, які ви не плануєте з’їсти да день чи два.

Якщо все ж ваш вибір вас підвів, і мандарини, які ви купили, виявились кислими - не біда. Ми розповідали про хитрий японський трюк, який зробить їх солодкими.