Світові сомельє розповіли, чим запивати борщ: збережіть собі цей перелік
Ці напої - ідеальні супутники борщу
Ми розповідали, як смачніше приготувати зелений борщ. Тепер розповідаємо, які напої, зокрема, вино, підходять до українського червоного борщу.
Борщ все частіше переходить зі звичайних кухонь на ресторанні, і це чудово. Його гідно оцінили в Міжнарожній асоціації сомельє. Там розповіли, які напої підходять найкраще для того, аби смакувати з цією стравою.
Класичним поєднанням для цієї культової страви експерти назвали келих червоного вина. Гарно пасують Каберне Совіньон або Мерло - вони будуть доповнювати ситний та збалансований смак страви. На місцевий дотик експерти радять обирати українські вина, зроблені з Сапераві або Бастардо.
З міцних напоїв радять чарку крижаної горілки. А серед безалкогольних напоїв обирають квас, збитень або узвар.
З чим би ви не їли борщ - це страва, яка наповнена смаками і теплом. Також ми розповідали, як зберегти його яскравий колір.
