Ці помилки псують смак кави: врахуйте їх - і ваш напій буде найсмачнішим
Секрети ідеальної кави з молоком
Ми розповідали, масло якої жирності краще купувати. Тепер ділимось секретами приготування ідеальної кави з молоком.
Разом із Pixelinform розповідаємо, яких помилок найчастіше припускаються кавомани, що надають перевагу пити цей напій із молоком. Їх зовсім нескладно уникнути, а це дозволить отримувати справжнє задоволення від кожного ковтка.
Поширені помилки під час приготування кави з молоком
Неправильна пропорція
Занадто багато молока може зробити каву водянистою, а занадто мало – гіркою. Ідеальне співвідношення кави і молока залежить від ваших особистих вподобань, але як правило, це 1:1 або 1:2.
Перегріте молоко
Сильно розігріте молоко може зіпсувати смак кави, зробивши його рідким і неприємним. Оптимальна температура молока для кави – близько 65°C.
Недостатньо часу для настоювання
Кава повинна настоятися кілька хвилин після заварювання, щоб розкрити всі свої аромати. Додавайте молоко тільки після цього.
Дайте каві настоятися перед додаванням молока і насолоджуйтесь її багатим смаком. Також ми розповідали, як прибрати з рук запах від чищення риби.
