Що покласти в банку з полуницею, щоб вона тижнями залишалась свіжою: елементарний лайфхак

Що зробити, щоб ягоди довго не псувались

Свіжа полуниця - це найсмачніший делікатес. Ми розповідали, чому її не варто мити перед тим, як закладати на зберігання. Тепер поговоримо про те, як її ставити в холодильник, щоб ягоди якомога довше залишались смачними і свіжими.

Ця ягода за нормальних умов доволі швидко псується. Однак є спосіб, який дозволить продовжити термін її свіжості. Розповідаємо про нього разом із Ukr.Media.

Чому полуниця швидко псується?

Як і малина, полуниця — дуже ніжна ягода, що швидко втрачає форму та смак, та також стає м’якою. Особливо якщо тримати її у вологому середовищі холодильника. Однак можливо створити для неї правильні умови.

Як зберігати полуницю: лайфхак з банкою

Щоб полуниця добре зберігалась, потрібно створити для неї герметичне середовище з невисокою вологістю. Ідеальним варіантом для цього буде герметична скляна банка. Якщо все зробити правильно, полуниця буде свіжою до 10-14 днів.

Банка для ягід повинна бути чистою та сухою, а ще обов'язково мати герметичну кришку. Також знадобляться кухонні паперові рушники. Викладіть один на дно банки, а на нього — ягоди, не утрамбовуючи. Зверху накрийте ще одним шаром паперу та закрийте кришкою. В такому вигляді конструкцію поміщають в холодильник.

Кришка не дає проникнути до полуниці волозі з холодильника, а папір поглине ту вологу, яка уже є на полуниці. Також ми розповідали, що зробити з черешнею, щоб черв’яки самі повилазили з ягід.