Смак вас здивує: чим замінити крупу в голубцях, щоб стало втричі смачніше

Цей традиційний формат рецепта дуже смачний. Та є значно цікавіший варіант приготування. Він відкриє для вас голубці зовсім з іншої сторони. Про нього розповіли на ProstoWay.

Читати такожСпробуйте ці котлети - інших вже не захочете: нереально смачна страва у піст (РЕЦЕПТ)

Голубці: чим замінити рис

Рис можна замінити на інші крупи, і страва стане цікавішою. Але зараз мова піде не про них. Це абсолютно альтернативний варіант, з яким буде значно смачніше. Ви здивуєтеся, але деякі кулінари замість рису використовують гриби.

Це досить нестандартне рішення, проте абсолютно обгрунтоване. Гриби з фаршем - це теж класичне поєднання, хоч і не для голубців. Вони чудово працюють разом на досягнення смачного результату. Печериці потрібно попередньо обсмажити, а лісові гриби перед цим ще й відварити. Звичайно, канонічні компоненти, такі як цибуля, морква, часник також потрібні.

Читати такожТакої “Мімози” ви ще не куштували: оригінальна закуска до святкового столу (РЕЦЕПТ)

Якщо ж ви хочете спробувати іншу крупу, цікавим варіантом буде гречка. Також ми розповідали, як прибрати зайву сіль з котлетного фаршу.

Марія Дума

Редакторка стрічки новин