Такої “Мімози” ви ще не куштували: оригінальна закуска до святкового столу (РЕЦЕПТ)

Її секрет - у оригінальній подачі. Рецептом поділились на порталі “Главред”.

Читати такожСалат із картоплею, який замінить вам обіди і вечері: ситна та швидка страва (РЕЦЕПТ)

Інгредієнти:

• Яйця - 8-10 шт
• Тунець в олії - 120 г
• Сир твердий - 50 г
• Майонез - 3 столових ложки
• Сіль
• Цибуля зелена
• Кріп

Спосіб приготування:

1. Яйця відварюємо накруто. Охолоджуємо в холодній воді. Чистимо, намагаючись зберегти цілісність білків.
2. Почищені яйця розрізаємо навпіл. Беремо миску для замішування салату та відправляємо туди яєчні жовтки. 
3. Білки залишаємо. Кілька жовтків теж залишаємо - для прикраси закуски. Решту жовтків натираємо на тертці або подрібнюємо виделкою.
4. На дрібній тертці до жовтків натираємо два яєчні білки. Таким же чином подрібнюємо твердий сир.
5. Відкриваємо банку з тунцем, зливаємо зайву олію. Рибу подрібнюємо виделкою. Додаємо до жовтків з сиром.
6. Також дрібно кришимо кілька пір'їнок зеленої цибулі. Теж додаємо.
7. Масу до смаку солимо та перчимо. Додаємо три столові ложки легкого майонезу.
8. Ретельно перемішуємо. Наповнюємо кожну половинку яйця начинкою. 
9. Окремо натираємо жовтки, які ми відклали. Легенько змащуємо верх яєць майонезом та щедро засипаємо його тертими жовтками.

Читати такожДомашнє згущене молоко за 10 хвилин: втричі смачніше, ніж магазинне (РЕЦЕПТ)

Цей салат смачніший, ніж класична версія, ще й має ефектний вигляд. Також ми ділились рецептом дуже смачної закуски з оселедця.

Марія Дума

Редакторка стрічки новин