Замініть один інгредієнт - і ви не впізнаєте Олів’є: цікавий лайфхак
Ми розповідали, як приготувати цікаву “Шубу” зовсім без буряка. Тепер розповідаємо, як цікаво приготувати ще один стандартний новорічний салат.
Олів’є буде значно цікавішим, якщо замість одного з класичних компонентів додати інший. Річ йде про те, щоб забрати зі складу інгредієнтів зелений консервований горошок. Це всього одна зміна, яку слід внести в класичний рецепт олів’є, щоб страва заграла новими барвами.
Йдеться про те, щоб замінити класичний зелений горошок іншим компонентом. Традиційно в цей салат кладуть саме горошок. Але смак зміниться і стане набагато насиченішим, якщо замість цього продукту додати консервовану кукурудзу.
Додаємо її по стандарту: відкриваємо банку, зливаємо звідти рідину, намагаючись максимально її усунути. Найкраще - відкинути вміст банки на сито, щоб стекла вся вода. Після цього зерна відправляємо одразу в салат.
Кукурудза чудово “працює” з іншими інгредієнтами. Смак салату стає насичений, яскравий.
Обов’язково спробуйте цей лайфхак - і не пошкодуєте. Також ми розповідали, як ще смачніше приготувати бутерброди з ікрою.
