Мало хто знає: скільки днів можна зберігати яйця, зварені на Великдень

Скільки можна їх зберігати

Традиційно на Великдень ми готуємо багато варених яєць. Ми розповідали про цікавий метод фарбування. Але як довго їх можна зберігати?

Експертка з харчових технологій, професор Лариса Баль-Прилипко, дає чіткі рекомендації. Ділимось ними разом з “Главредом”.

Варені яйця

Без холодильника вони зберігаються не більше 12 годин при кімнатній температурі (20-25°C). В холодильнику такі яйця залишаються свіжими 5-7 днів.

Сирі яйця

Дієтичні яйця потрібно з’їсти протягом 7 днів. Столові зберігаються 25-28 днів при кімнатній температурі. В холодильнику яйця спокійно лежать 2-3 місяці.

Важливі деталі:

• Ці терміни зберігання є орієнтовними.

• Якість яєць може погіршуватися швидше, якщо вони були пошкоджені або зберігалися в несприятливих умовах.

• Перед вживанням завжди візуально оглядайте яйця та переконайтеся, що вони не мають неприємного запаху. 

Дотримуючись цих простих правил, ви зможете довше зберігати свіжість яєць та безпечно їх вживати. Також ми розповідали, в який день можна пекти паски.