Мало хто знає: скільки днів можна зберігати яйця, зварені на Великдень

Кулінарні підказки
1 099
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

великодні яйця
Pixabay / Як їх зберігати

Скільки можна їх зберігати

На Великдень традиційно фарбують багато крашанок. Потім їх потрібно доїдати. На щастя, варені яйця можна використовувати у стравах. Але як довго вони залишаються свіжими та безпечними?

Про це розповіла детально професорка Лариса Баль-Прилипко, експертка з харчових технологій. Є різниця між зберіганням сирих та варених яєць, пише портал “Главред”.

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Related video

Варені яйця

Без холодильника вони зберігаються не більше 12 годин при кімнатній температурі (20-25°C). В холодильнику такі яйця залишаються свіжими 5-7 днів.

Сирі яйця

Дієтичні яйця потрібно з’їсти протягом 7 днів. Столові зберігаються 25-28 днів при кімнатній температурі. В холодильнику яйця спокійно лежать 2-3 місяці.

Важливі деталі:

  • Ці терміни зберігання є орієнтовними.

  • Якість яєць може погіршуватися швидше, якщо вони були пошкоджені або зберігалися в несприятливих умовах.

  • Перед вживанням завжди візуально оглядайте яйця та переконайтеся, що вони не мають неприємного запаху. 

БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:

Ці прості правила варто запам'ятати, адже вони допоможуть довше зберігати свіжість яєць та безпечно їх вживати. Також ми розповідали, у що загорнути паски, щоб були свіжими до 10 днів.