Як нарізати величезну цибулину за лічені секунди: крутий кулінарний трюк

Секрет - у правильній підготовці

Цибуля - це важлива складова більшої частини страв. Тому її подрібнення може забирати чимало часу і сил. Ми розповідали, як нарізати її без сліз. Тепер поговоримо, як можна спростити і пришвидшити цей процес.

У блозі dailyoriginalvids показали, як порізати цілу цибулину в кілька рухів. Це чудовий спосіб, якщо цибулі потрібно багато, що особливо актуально в сезон закруток.

Як швидко різати цибулю?

Спочатку чистимо цибулину та відрізаємо той “хвостик”, де немає корінців. Потрібно зробити пласку поверхню, на яку цибулину можна поставити корінцем догори. 

Після цього робимо надрізи - не прорізаючи до кінця, розрізаємо від корінця і до низу по всій цибулині, занурюючи ніж до половини. Таким чином отримуємо цибулину, яку тримає разом корінець. 

Після цього ставимо її корінцем вбік на обробну дошку та нарізаємо. Завдяки попередній підготовці це можна зробити всього за лічені секунди. Кожен рух ножа зрізає цілий пласт цибулі. 

Таким чином ми отримуємо швидкий і якісний результат для ваших найсмачніших страв. Також ми розповідали, які овочі не варто додавати в бульйон.