Ми розповідали, як спекти смачний яблучний рулет . Ще один варіант солодкої випічки - пиріг з яблуками. Мало хто знає, але для нього не завжди потрібна духовка.

На meta.ua поділились чудовим рецептом пирога, який можна приготувати без випікання. Цей рецепт значно зекономить час і сили.

Інгредієнти:

• яблука - 700 г;

• абрикоси - 300 г;

• цукор - 80 г;

• топлене масло - 50 г;

• ванільний цукор - 1 ч.л;

• лаваш - 200 г;

• яйця – 5 шт;

• сметана – 200 г.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо лаваш на трикутники. Яблука чистимо і ріжемо слайсами. Абрикоси миємо, видаляємо кісточки.

2. Яблука тушкуємо на сковороді з цукром і вершковим маслом. Шматочки повинні стати м’якими і майже прозорими.

3. Для заливки сметану змішуємо з яйцями і ванільним цукром. На змащену маслом сковороду викладаємо 1/3 шматочків лаваша. Зверху кладемо шар яблук, а потім заливаємо 1/3 збитої сметани з яйцями.

4. Кладемо ще один шар з лаваша, а на нього - абрикоси. Останнім викладаємо знову лаваш, і заливаємо соусом.

5. Пиріг готуємо на сковороді впродовж 20-25 хвилин з закритою кришкою. Потім перевертаємо на інший бік і готуємо ще 5-10 хвилин.

Пиріг виходить дуже смачним. Також ми ділились рецептом чудового алкогольного желе на десерт.