Мы рассказывали, как испечь вкусный яблочный рулет . Еще один вариант сладкой выпечки – пирог с яблоками. Немногие знают, но для него не всегда нужна духовка.

На meta.ua поделились отличным рецептом пирога, который можно приготовить без выпечки. Этот рецепт значительно сэкономит время и силы.

Ингредиенты:

• яблоки – 700 г;

• абрикосы – 300 г;

• сахар – 80 г;

• топленое масло – 50 г;

• ванильный сахар – 1 ч.л;

• лаваш – 200 г;

• яйца – 5 шт;

• сметана – 200 г.

Способ приготовления:

1. Нарезаем лаваш на треугольники. Яблоки чистим и режем слайсами. Абрикосы моем, удаляем косточки.

2. Яблоки тушим на сковороде с сахаром и сливочным маслом. Кусочки должны стать мягкими и почти прозрачными.

3. Для заливки сметану смешиваем с яйцами и ванильным сахаром. На смазанную маслом сковороду выкладываем 1/3 кусочка лаваша. Сверху кладем слой яблок, а затем заливаем 1/3 взбитой сметаны с яйцами.

4. Кладем еще один слой из лаваша, а на него – абрикосы. Последним выкладываем снова лаваш, и заливаем соусом.

5. Пирог готовим на сковороде 20-25 минут с закрытой крышкой. Затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще 5-10 минут.

Пирог получается очень вкусным. Также мы делились рецептом отличного алкогольного желе на десерт.