Веганська закуска до святкового столу: коштує копійки, а на смак не відрізнити від справжньої ікри (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як смачно зварити каву. Тепер ділимось рецептом цікавої закуски до Всесвітнього дня вегана.

Ця веганська ікра обійдеться вам у десятки разів дешевше, ніж справжня, а на смак не відрізнити. Рецептом поділились на veganexpress.org.

Інгредієнти:

• насіння чіа — 3 ст. л.;

• листя норі — ½ листа;

• соєвий соус — 1 ст. л.;

• лляна олія — 1 ст. л.

Спосіб приготування:

1. В мисочці змішуємо соєвий соус з олією. В отриману масу додаємо половину склянки звичайної чистої води.

2. Листи норі ламаємо або нарізаємо невеликими шматочками. Перебиваємо їх в блендері чи кавомолці. Повинен вийти порошок з різким ароматом водоростей. Перемішуємо його з сухим насінням чіа.

3. Змішуємо разом обидві маси - чіа з водоростями та олію з соєвим соусом. Перемішуємо до максимально можливої однорідності.

4. Ставимо майбутню закуску у холодильник на 20 хвилин. Коли цей час спливе, можна куштувати.

Така ікра чудово смакує з грінками з темного хліба, змащених авокадо. Також ми ділились рецептом дуже простого та смачного гарбузового десерту.