Новий дивовижний салат "Луцький привіт": смачна страва до святкового столу і не тільки (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як по-новому приготувати крабовий салат. Тепер ділимось рецептом простого і дуже смачного салату “Луцький привіт”.

Гості будуть в захваті від його смаку. Рецептом поділились на порталі “Главред”.

Інгредієнти:

• Цибуля - 2 шт

• Яйця - 3 шт

• Ковбаса копчена - 200 г

• Твердий сир - 100 г

• Огірки мариновані - 3 шт

• Кукурудза солодка - 4 ложки

• Майонез або заправка для салату

• Оцет - 100 мл

• Сухарики темні - 50 гр

• Сіль, перець

• Зелень

Спосіб приготування: 

1. Цибулю миємо, чистимо і нарізаємо тонкою соломкою. Перекладаємо її в тарілку і заливаємо на 15 хвилин невеликою кількістю оцту.

2. Яйця розбиваємо в миску, підсолюємо та збиваємо виделкою. Для салату потрібно буде обсмажити 3 яєчних млинчика. Смажимо їх на сковороді, трохи охолоджуємо і ріжемо соломкою.

3. Підготуємо інші компоненти. Огірки та копчену ковбасу нарізаємо соломкою. З кукурудзи зливаємо рідину. Ріжемо кріп і натираємо на великій тертці сир.

4. У велику миску для салату додаємо огірки, копчену ковбасу, кукурудзу, цибулю, яєчні млинці, натертий на крупній тертці сир, трохи кропу. Перемішуємо, солимо і заправляємо майонезом.  Перед подачею посипаємо салат сухариками.

Після додавання сухариків його слід одразу додавати. Також ми розповідали, як приготувати смачну закуску з оселедця.