Улюблена дідусева закуска: хрумка бюджетна смакота за п’ять хвилин (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати неймовірно смачний салат з кількох інгредієнтів. Тепер ділимось рецептом чудової закуски - маринованої капусти з іншими овочами. Виходить шалено смачно.

Як приготувати такий салат, розповіли на порталі Shuba. Окрім солодких перців, можна також взяти перчик чилі. Також підійде будь-який оцет.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Капуста білоголова - 1 кг

  • Перець солодкий червоний - 200 г

  • Морква - 200 г

  • Цибуля - 2 шт.

  • Оцет - 75 мл

  • Цукор - 40 г

  • Сіль - 20 г

  • Гірчиця, насіння - 1/2 ч. л.

  • Лавровий лист - 2 шт.

  • Перець духмяний, горошок - 5 шт.

Спосіб приготування:

  1. Усі овочі миємо, витираємо насухо. Кришимо на шматки будь-якого розміру, аби було зручно нарізати та їсти.

  2. У окремій мисочці змішуємо оцет, цукор, сіль, гірчицю. Туди ж кладемо лавровий лист і духмяний перець.

  3. Додаємо в миску з маринадом порізані овочі, добре перемішуємо. Залишаємо так на добу, а потім перекладаємо в банки та ставимо зберігатися в холодильник.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Перед подачею такий салат рекомендується злегка збризнути олією. Також ми ділились рецептом чудової закуски з оселедця.