Ми розповідали, як приготувати неймовірно смачний салат з кількох інгредієнтів. Тепер ділимось рецептом чудової закуски - маринованої капусти з іншими овочами. Виходить шалено смачно.

Як приготувати такий салат, розповіли на порталі Shuba . Окрім солодких перців, можна також взяти перчик чилі. Також підійде будь-який оцет.

Інгредієнти:

• Капуста білоголова - 1 кг

• Перець солодкий червоний - 200 г

• Морква - 200 г

• Цибуля - 2 шт.

• Оцет - 75 мл

• Цукор - 40 г

• Сіль - 20 г

• Гірчиця, насіння - 1/2 ч. л.

• Лавровий лист - 2 шт.

• Перець духмяний, горошок - 5 шт.

Спосіб приготування:

1. Усі овочі миємо, витираємо насухо. Кришимо на шматки будь-якого розміру, аби було зручно нарізати та їсти.

2. У окремій мисочці змішуємо оцет, цукор, сіль, гірчицю. Туди ж кладемо лавровий лист і духмяний перець.

3. Додаємо в миску з маринадом порізані овочі, добре перемішуємо. Залишаємо так на добу, а потім перекладаємо в банки та ставимо зберігатися в холодильник.

Перед подачею такий салат рекомендується злегка збризнути олією. Також ми ділились рецептом чудової закуски з оселедця .