Смачний та корисний салат, який можна готувати хоч щодня: бюджетний швидкий перекус (РЕЦЕПТ)

Ми ділились рецептом смачного салату, який можна приготувати з чотирьох інгредієнтів. Тепер розповідаємо, як приготувати смачний перекус з буряка.

Його можна приготувати швидко, бюджетно та смачно. Як це зробити, розповіли на порталі “Прості рецепти”.

Інгредієнти:

• цибуля ріпчаста – шт.;

• часник – 3 зубчики;

• буряк варений – 4 шт.;

• яйця – 5 шт.;

• мариновані огірки – 4 шт.;

• олія – ​​100 мл;

• сіль – ½ ч. л.;

• гірчиця – 1 ч. л.;

• сік 1/2 лимона.

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо цибулю чверть кільцями. Обсмажуємо шматочки у сковороді з олією. Дрібно шаткуємо зубчики часнику, викладаємо їх до цибулі.

2. Очищені заздалегідь варені буряки натираємо на крупній тертці. Викладаємо бурякову масу в миску, де вже є смажені цибуля та часник.

3. Відварюємо круто 4 яйця. Коли остигнуть, очищаємо їх і нарізаємо на невеликі кубики. Нарізаємо на маленькі кубики мариновані огірки, разом із яйцями перекладаємо в салатник.

4. Для приготування заправки яйце розбиваємо в глибоку чашу з олією. Збиваємо продукти впродовж 30 секунд занурювальним блендером.

5. Додаємо до майбутнього майонезу сіль, чорний мелений перець, додаємо лимонний сік та гірчицю. Повторно збиваємо все блендером. Викладаємо соус у салат і ретельно перемішуємо.

Якщо не маєте можливості чи бажання готувати майонез, можна заправити його сметаною - буде дуже смачно. Також ми ділились рецептом найпростішого десерту з яблук.