Ситно і смачно: неймовірний салат з макаронами, який просто обожнюють італійці (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як дуже смачно приготувати смажену картоплю. Тепер ділимось рецептом смачного та ситного салату з макаронами.

Як його приготувати, розповіли на порталі “Фокус”. Практика додавати макарони в салат поширена в італійській кухні.

Інгредієнти:

• макарони — 200 г;

• куряче м'ясо — 350-400 г;

• огірки великі — 2 шт.;

• помідори чері — 200 г;

• червона цибуля — половина головки;

• базилік — пучок;

• оливкова олія;

• лимон;

• мед — 0,5 ч. л.;

• сіль, перець, італійські спеції, паприка;

• сир фета — 100 г.

Спосіб приготування:

1. Макарони відварюємо до готовності. Курку ріжемо на шматочки (це може бути грудинка або філе зі стегон) і маринуємо п'ять хвилин у суміші з 2/3 ч. л. солі та 1/2 ч. л. паприки.

2. Обсмажуємо шматочки по кілька хвилин із кожного боку. У глибокій мисці змішуємо 3 ст. л. нерафінованої рослинної олії, сік половини лимона, мед, дрібку італійських спецій і третину чайної ложки солі.

3. Цю “заправку” перемішуємо з макаронами. До миски з інгредієнтами додаємо огірок, порізаний дрібними кубиками, а також помідори чері, курку та базилік.

4. Ще раз збризкуємо оливковою олією та лимонним соком. Додаємо покришену фету.

Салат виходить дуже поживним та смачним. Також ми ділились рецептом смачного салату.