Ми ділились рецептом ситної намазки на бутерброди. Тепер розповідаємо, як приготувати дуже смачну закуску, яку можна як їсти в якості салату, так і мастити на хліб.

Сир можна використовувати будь-який, але на порталі “Їсти” рекомендують саме “косичку” - так страва вийде особливо ароматною. Заправку можна замінити на натуральний йогурт або домашній майонез.

Інгредієнти:

• 2 великі морквини

• 3 шт. яєць

• 4 великих зубці часнику

• Сир “косичка” - до смаку

• Сметана для заправки

Спосіб приготування:

1. Відварюємо яйця накруто. Коли зваряться, заливаємо їх холодною водою. Щокілька хвилин воду міняємо.

2. Коли яйця охолонуть, чистимо їх. Моркву ретельно миємо, чистимо.

3. Натираємо овоч на дрібній тертці. Додаємо пропущений через прес або будь-яким іншим чином подрібнений часник. Перемішуємо моркву з часником та залишаємо на кілька хвилин.

4. Тим часом копчений сир нарізаємо середніми шматочками. Яйця теж натираємо на тертці.

5. До моркви додаємо сир та яйця. Заправляємо все сметаною (можна замінити майонезом).

Намазка виходить смачна, пікантна та соковита. Також ми ділились рецептом простого святкового салату з чотирьох інгредієнтів.