Ми розповідали, як картопляне пюре перетворити на ідеальний гарнір до свята . Тепер ділимось рецептом ще однієї цікавої закуски.

Картопля з беконом у духовці – дуже смачна страва для будь-якого свята. Готується вона просто, а виходить надзвичайно соковитою. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя” .

Інгредієнти:

• Бекон - 150 г

• Картопля - 9 шт

• Сир моцарелла - 100 г

• Часник - 1 зубчик

• Сметана чи йогурт - 200 г

• Сіль, спеції - до смаку

• Оливкова олія – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Першим ділом готуємо соус. З’єднуємо сметану (можна замінити йогуртом), часник, кріп та різні спеції до смаку.

2. Паралельно вибираємо картоплини однакового розміру. Миємо їх ретельно, відварюємо її у мундирі в окропі впродовж 15 хвилин.

3. З готової картоплі знімаємо шкірку. Розрізаємо картоплини навпіл. Подрібнюємо сир, часник, кріп.

4. Змішуємо картоплю та сметанний соус. Додаємо сир у середину картоплі та обгортаємо картоплю беконом.

5. Закріплюємо конструкцію зубочисткою. Запікаємо картоплю з беконом у духовці впродовж 15 хвилин.

Виходить дуже смачно, ароматно та красиво. Також ми розповідали, як спекти традиційні українські медові коржики на Різдво.