Мы рассказывали, как картофельное пюре превратить в идеальный гарнир к празднику . Теперь делимся рецептом еще одной интересной закуски.

Картофель с беконом в духовке – очень вкусное блюдо для любого праздника. Готовится она просто, а получается очень сочной. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни" .

Ингредиенты:

• Бекон – 150 г

• Картофель - 9 шт

• Сыр моцарелла – 100 г

• Чеснок – 1 зубчик

• Сметана или йогурт – 200 г

• Соль, специи – по вкусу

• Оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Первым делом готовим соус. Соединяем сметану (можно заменить йогуртом), чеснок, укроп и разные специи по вкусу.

2. Параллельно выбираем картофелины одинакового размера. Моем их тщательно, отвариваем ее в мундире в кипятке в течение 15 минут.

3. С готового картофеля снимаем кожуру. Разрезаем картофелины пополам. Измельчаем творог, чеснок, укроп.

4. Смешиваем картофель и сметанный соус. Добавляем сыр в середину картофеля и обертываем картофель беконом.

5. Закрепляем конструкцию зубочисткой. Запекаем картофель с беконом в духовке в течение 15 минут.

Выходит очень вкусно, ароматно и красиво. Также мы рассказывали, как испечь традиционные украинские медовые коржики на Рождество.