Цей салат “Принц” повинен бути на кожному столі: закуска з 5 продуктів, з якою ви забудете про олів’є (РЕЦЕПТ)

Ми розповідали, як приготувати красиву закуску “Білочка” до святкового столу. Тепер ділимось рецептом смачного і ефектного салату “Принц”.

Готується швидко, без клопоту і продукти між собою чудово поєднуються. Рецептом поділились на порталі “Школа Життя”.

Інгредієнти:

• Яловичина – 350-400 г. (відварити у підсоленій воді)

• Сир – 150-200 г.

• Яйця варені – 5 шт.

• Мариновані огірки – 250 г.

• Волоські горіхи – 100 г.

• Листя салату – для прикраси (не обов’язково)

Соус:

• Майонез – 100 г

• Сметана – 100 г.

• Гірчиця столова – 1 ч.л.

• Лимонний сік – 1 ч.л.

• Сіль

• Чорний перець

Спосіб приготування:

1. Для соусу змішуємо майонез, сметану та міцну столову гірчицю. Вливаємо лимонний сік, додаємо перець.

2. М’ясо відварюємо до готовності в підсоленій воді. Коли охолоне, нарізаємо тонкою соломкою. Додаємо до нього кілька ложок соусу, перемішуємо і розподіляємо першим шаром.

3. Далі розподіляємо натертий на великій терці будь-який твердий сир. Наносимо на нього тонку сіточку з соусу.

4. Наступним шаром йдуть мариновані огірочки, накришені соломкою. Знову робимо невеликий шар соусу у вигляді нещільної сіточки.

5. Наступним шаром розподіляємо варені терті яйця, знову соус. На завершення посипаємо верхівку салату дробленими грецькими горішками.

Горішки перед цим варто обсмажити на сухій сковороді – так буде смачніше. Після збирання готовий салат прибираємо в холодильник на 6-8 годин, щоб він гарно просочився. Також ми розповідали, як приготувати смачні бутерброди.