Час готуватись до новорічних свят і зберігати рецепти дивовижних салатів на святковий стіл. Якщо ви вже готували смачну закуску з лососем , зверніть увагу на цей рецепт салату.

Для нього знадобляться найпростіші і дешеві продукти. Рецептом поділились на порталі “Главред”.

Інгредієнти:

• Огірки свіжі - 2 шт

• Цибуля - 1 шт

• Горошок - 200 г

• Сир твердий - 200 г

• Ковбаса сирокопчена або язик - 200 г

• Яйця - 3 шт

• Молоко - 3 столових ложки

• Сіль

• Сметана

• Гірчиця

Спосіб приготування:

1. Цибулю чистимо, дрібно кришимо і перекладаємо в глибоку миску. Заливаємо яблучним оцтом на 15 хвилин.

2. Яйця збиваємо виделкою, додаємо 3 столових ложки молока і трохи солі. Розігріваємо сковороду з невеликою кількістю олії. Обсмажуємо млинець з двох сторін до готовності і золотистого кольору.

3. Поки млинець охолоджується, огірки чистимо, ріжемо дрібною соломкою. Смак салату буде залежати від ковбаси, яку ви виберете. Нарізаємо її соломкою, як і огірки.

4. У глибокому салатнику з'єднуємо огірки, ковбасу, горошок, мариновану цибулю. Ріжемо готовий млинець тонкою соломкою і додаємо в салат.

5. Твердий сир натираємо на крупній тертці, частину сиру додаємо в салатник. Змішуємо 4 столових ложки сметани, гірчицю і улюблені трави.

6. Кулінарне кільце викладаємо на таріль, перекладаємо салат і добре його утрамбовуємо. Знімаємо кулінарне кільце, посипаємо сиром і прикрашаємо зеленню. Подаємо до столу.

Салат виходить дуже смачним та ситним. Також ми розповідали, як приготувати ефектний салат “Принц”.