Пора готовиться к новогодним праздникам и хранить рецепты удивительных салатов на праздничный стол. Если вы готовили вкусную закуску с лососем , обратите внимание на этот рецепт салата.

Для него понадобятся самые простые и дешевые продукты. Рецептом поделились на портале Главред .

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 2 шт

• Лук – 1 шт

• Горошек – 200 г

• Сыр твердый – 200 г

• Колбаса сырокопченая или язык – 200 г

• Яйца – 3 шт

• Молоко – 3 столовые ложки

• Соль

• Сметана

• Горчица

Способ приготовления:

1. Лук чистим, мелко крошим и перекладываем в глубокую миску. Заливаем яблочным уксусом на 15 минут.

2. Яйца взбиваем вилкой, добавляем 3 столовые ложки молока и немного соли. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем блинчик с двух сторон до готовности и золотистого цвета.

3. Пока блинчик охлаждается, огурцы чистим, режем мелкой соломкой. Вкус салата будет зависеть от колбасы, которую вы выберете. Нарезаем ее соломкой, как и огурцы.

4. В глубоком салатнике соединяем огурцы, колбасу, горошек, маринованный лук. Режем готовый блинчик тонкой соломкой и добавляем в салат.

5. Твердый творог натираем на крупной терке, часть творога добавляем в салатник. Смешиваем 4 столовые ложки сметаны, горчицу и любимые травы.

6. Кулинарное кольцо выкладываем на тарелку, перекладываем салат и хорошо его утрамбовываем. Снимаем кулинарное кольцо, посыпаем творогом и украшаем зеленью. Подаем к столу.

Салат получается очень вкусным и сытным. Также мы рассказывали, как приготовить эффектный салат "Принц" .