Пікантний салат “Зубчик”: приголомшлива ситна закуска без майонезу (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати ніжний зимовий салат з шинкою. Тепер ділимось рецептом пікантної ситної закуски.

Вона підійде не лише для щоденного меню, а й для святкового столу. Як приготувати такий салат з квасолею і куркою, розповіли на порталі “Школа Життя”.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Куряче філе - 200 г

  • Квасоля червона консервована - 400 г

  • Солодкий перець - 1 шт.

  • Цибуля червона - 1 шт.

  • Часник - 2 зубчики

  • Волоські горіхи - 40 г

  • Зелена цибуля, петрушка - 50 г

  • Перець гострий стручковий - 1 шт.

  • Соняшникова олія - 2 ст. л.

  • Соєвий соус - 2 ст. л.

  • Гірчиця зернова - 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе посолити і поперчити. Загорнути в фольгу і запекти в духовці при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.

  2. Квасолю злити з банки і викласти в друшляк, щоб стекла зайва рідина. Для заправки змішати в мисці олію, соєвий соус і гірчицю.

  3. Цибулю нарізати півкільцями і залити на пару хвилин окропом. Потім злити воду.

  4. Солодкий перець очистити від насіння і нарізати соломкою.

  5. Куряче філе нарізати кубиками. Зелену цибулю і петрушку нарізати.

  6. Часник і гострий перець дрібно нарізати. Волоські горіхи дрібно порубати.

  7. У мисці змішати квасолю, куряче філе, цибулю, болгарський перець, горіхи, зелену цибулю, петрушку, часник і гострий перець. Заправити салат готовою заправкою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Для прикраси салату можна використати зелень. Також ми ділились рецептом смачної закуски з курятини.