Як готувати та як їсти легендарний голівудський салат Кобб (РЕЦЕПТ)

Рецепти
Марія Дума

Марія Дума

Редакторка стрічки новин

Ми розповідали, як приготувати красивий легкий салатик з тунцем. Тепер ділимось рецептом популярного в США салату Кобб. Особливість цього салату - у формі подачі. Всі продукти викладаються смужками на пласку таріль.

Цей салат може стати як ситним перекусом на щодень, так і чудовою стравою до святкового столу. Його винайшов американський ресторатор Боб Кобб. До його складу входять куряча грудинка, авокадо, бекон, яйця, помідори, блакитний сир та салатна. Заправку готують на основі гірчиці, рослинної олії і винного оцту. Рецептом поділились на smachno.in.ua.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:
Related video

Інгредієнти:

  • Бекон - 100 г

  • Куряче філе - 250 г

  • Яйця - 2 шт.

  • Авокадо - 1 шт.

  • Помідори - 2 шт.

  • Блакитний сир - 100 г

  • Листя салату - 150 г

  • Оливкова олія - 5 ст. л.

  • Винний оцет чи лимонний сік - 2 ст. л.

  • Зерниста гірчиця - 1 ст. л.

  • Сіль, чорний мелений перець

Спосіб приготування:

  1. Бекон нарізаємо смужками, обсмажуємо до золотистого кольору, викладаємо на паперовий рушник. Куряче філе розрізаємо на дві частини, солимо, перчимо, обсмажуємо на жирі від бекону.

  2. Авокадо чистимо від шкірки і кісточки, нарізаємо кубиками. Помідори теж нарізаємо кубиками.

  3. Яйця відварюємо, охолоджуємо, нарізаємо дольками. Сир ріжемо кубиками.

  4. Змішуємо олію, оцет або лимонний сік, гірчицю, сіль, перець. Листя салату рвемо руками.

  5. На листя салату викладаємо бекон, авокадо, помідори, яйця, сир, куряче філе. Поливаємо заправкою.

ДІЗНАЙТЕСЬ БІЛЬШЕ:

Салат можна їсти частинками або все перемішати. Також ми ділились рецептом красивої та ситної закуски “Тбілісі”.