Ми розповідали, як приготувати на День Закоханих красивий салат з гранатом . Тепер ділимось рецептом ще однієї ефектної закуски, яку варто приготувати на 14 лютого.

Салат з індички виходить дуже смачним, а головна його фішка в тому, що подається страва в ананасі. Рецептом поділились на порталі epochtimes.com .

Інгредієнти:

• 1 стиглий ананас середнього розміру

• 500 г філе індички

• 300 г цвітної капусти

• 10 пір'їн зеленої цибулі

• 1 великий червоний солодкий перець

• 3 ст. л. рисового оцту

Спосіб приготування:

1. Розрізаємо ананас вздовж на дві половинки. Акуратно вирізаємо м'якоть, формуючи чаші.

2. Нарізаємо м'якоть на невеликі шматочки. Відокремлюємо сік.

3. Перець нарізаємо соломкою. Цибулю подрібнюємо на великі кільця. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття.

4. Філе нарізаємо кубиками 2 см. Розігріваємо олію на сковороді. Обсмажуємо індичку до готовності, солимо та перчимо до смаку.

5. Обсмажуємо цвітну капусту протягом 4 хвилин. Додаємо перець, цибулю і обсмажуємо ще 1-2 хвилини. Перекладаємо овочі в салатник.

6. Додаємо до овочів обсмажену індичку, шматочки ананаса і все перемішуємо. Змішуємо сік ананаса з рисовим оцтом. Поливаємо салат заправкою, викладаємо в ананасові половинки і відразу подаємо на стіл.

Замість філе індички можна використовувати куряче філе або креветки. Також ми розповідали, як приготувати на День Закоханих соковитий і красивий стейк .