Мы рассказывали, как приготовить на День влюбленных красивый салат с гранатом . Теперь делимся рецептом еще одной эффектной закуски, которую следует приготовить на 14 февраля.

Салат из индейки получается вкуснейшим, а главная его фишка в том, что подается блюдо в ананасе. Рецептом разделились на портале epochtimes.com .

Ингредиенты:

• 1 спелый ананас среднего размера

• 500 г филе индейки

• 300 г цветной капусты

• 10 перьев зеленого лука

• 1 большой красный сладкий перец

• 3 ст. л. рисового уксуса

Способ приготовления:

1. Разрезаем ананас вдоль две половинки. Аккуратно вырезаем мякоть, формируя чаши.

2. Нарезаем мякоть на небольшие кусочки. Отделяем сок.

3. Перец нарезаем соломкой. Лук измельчаем на большие кольца. Цветную капусту разбираем на соцветие.

4. Филе нарезаем кубиками 2 см. Разогреваем растительное масло на сковороде. Обжариваем индейку до готовности, солим и перчим по вкусу.

5. Обжариваем цветную капусту в течение 4 минут. Добавляем перец, лук и обжариваем еще 1-2 минуты. Переводим овощи в салатник.

6. Добавляем к овощам обжаренную индейку, кусочки ананаса и все перемешиваем. Смешиваем сок ананаса с рисовым уксусом. Полим салат заправкой, выкладываем в ананасовые половинки и сразу подаем на стол.

Вместо филе индейки можно использовать куриное филе или креветки. Также мы рассказывали, как приготовить на День влюбленных сочный и красивый стейк .